Poulpe-et-ananas
Plats signature

Poulpe et ananas

Menu-Velasaquez
2012 à nos joursPlats signature

Menu Velázquez, Gelée naturelle de morue

La-tortilla-de-patate-de-menu-Dali
2008-2012Plats signature

Tortilla aux pommes de terre du Menu Dali

Tarte-fine-de-chocolate-et-olives-noires
2008-2012Plats signature

Tarte au chocolat et olives noirs

Tarte-tatin-de-Pimientos-del-Piquillos-et-tomate
2008-2012Plats signature

Tarte Tatin aux poivrons del Piquillo et tomates

Sangria-Fogon
2008-2012Plats signature

Sangria Fogon et son fruit

Beurre-de-jambon-iberique
2003-2007Plats signature

Beurre de Jambon Ibérique

Toast-Caramel-Sale
2003-2007Plats signature

Toast aux anchois et caramel

Arroz-en-paella-blanca
2003-2007Plats signature

Riz en Paella blanc Paris-Paris

Soupe-froide-salmorejo-verde
1998-2002Plats signature

Salmorejo, soupe froid au tomate vert

Tapas-Sucree
1997 et avantPlats signature

Tapas sucrée

Mousse-de-chocolat-et-poivrons
1997 et avantPlats signature

Mousse au chocolat et poivrons del Piquillo